Advierten sobre los riesgos de comprar alimentos caseros por redes sociales

El área de Bromatología de la Secretaría de Salud de San Francisco advirtió sobre los riesgos de adquirir alimentos de elaboración casera a través de redes sociales, especialmente productos cárnicos como hamburguesas o milanesas.

Señalan que, si no se respetan las condiciones adecuadas de higiene, conservación y manipulación, pueden representar un peligro para la salud.

En ese sentido, remarcaron la importancia de comprar en comercios habilitados, donde los alimentos cuentan con controles sanitarios, cadena de frío garantizada y personal capacitado. Además, recordaron que el consumo de productos sin control puede provocar enfermedades alimentarias, algunas de ellas graves, por lo que recomiendan evitar alimentos de origen desconocido y priorizar opciones seguras.