Este miércoles 19 de agosto, a las 19 horas, se realizará en Tecnoteca San Francisco la segunda charla de “Storia e piatti tipici della cucina piemontese”, a cargo de los chefs y docentes Giuseppe Lo Bello y Franco Brignone, llegados desde Pinerolo.
Durante el encuentro se abordará el origen y las características de distintos platos tradicionales y cómo las recetas que llegaron con los inmigrantes fueron transformándose a través de las generaciones en Argentina.
La actividad será en el auditorio de Tecnoteca, ubicado en Bv. 9 de Julio 1700, con entrada libre y gratuita.