La campaña, organizada por la Municipalidad de San Francisco en conjunto con el Centro Empresarial y de Servicios, tenía como principal objetivo incrementar las ventas de los diferentes establecimientos gastronómicos, generando ofertas y oportunidades para vecinos de la ciudad y la región.
Del total de participantes, 23 comercios ofrecieron atención en salón y servicio de delivery, mientras que 17 trabajaron exclusivamente con atención en salón y mesas.
Una experiencia valorada por todos
Uno de los principales resultados surgidos de la evaluación realizada entre los comercios fue la valoración positiva de la acción.
Más del 90% de los participantes indicó que la experiencia superó sus expectativas, mientras que restante la calificaron como muy buena, en tanto que no se registraron valoraciones negativas.
Más clientes y un impacto directo en las ventas
Además de la convocatoria, los comercios destacaron distintos efectos concretos sobre su actividad comercial. Entre ellos, señalaron una alta circulación de clientes durante la jornada, la incorporación de nuevos consumidores y un aumento de las consultas a través de sus propios canales de comunicación.
Algunos establecimientos reportaron, incluso, que en una sola noche alcanzaron un volumen de ventas equivalente aproximadamente a tres días normales de actividad, dando cuenta del impacto que tuvo la iniciativa sobre las ventas.
Las consultas generadas durante la campaña también abrieron oportunidades comerciales que pueden extenderse más allá de la jornada específica.
Una acción que combinó gastronomía y actividad comercial
Los resultados de la Maratón de Pizzas y Empanadas reflejan una iniciativa que articuló distintos aspectos: participación de comercios, circulación de clientes, visibilidad, captación de nuevos consumidores, consultas y ventas.
Más allá de la jornada puntual, la experiencia permitió a los establecimientos generar nuevos contactos y oportunidades comerciales, al tiempo que fortaleció su participación en una acción conjunta de promoción gastronómica.